UMGEBUNG

Die Geschichte von Umag geht zurück bis in die Antike Zeit der Römischen Kultur und wurdevon den Patronat aus Venedig weiter ausgebaut. Wir bieten unseren Gästen auch Touristik-Führer an wo sie sich in die Uralte Geschichte Istriens vertiefen können. Haben sie Interesse an den „Geistern der Vergangenheit“, besichtigen sie das Museum von Umag „KULA“ oder sie wollen eine romantische Legende entdecken, dann machen sie sich auf den Weg nach SAVUDRIJA zu dem Leuchtturm wo sie auch das klare Meerwasser entdecken und erleben können, ca 7 km von Murine.

Entlang der Küste von Umag, wo sie anvielen Stellen im Kristallklaren Meer ein Bad nehmen können. Zb. Strand Osmica, mit diversen Spiel Möglichkeiten für Kinder. Resort „Polynesia“, Hotel und Strand „Aurora“Zu diesen Stränden gelangen sie auch mit einem Touristen Zugwobei sie auch die Küste kennen lernen. Auch mit Fahrrädern können sie die gesamte Küste entdecken und geniessen.

Ein schöner Ausgleich zu Wasser, Schwimmen und Strand ist sicher das Landesinnere mit Agrotourismus, die Traditionelle Gerichte anbieten. Die reichhaltige Istrianische Erde und die Borra (Wind) haben die heutige Gastronomische Vielfalt und das reichhaltige Angebot der Istrianischen Küche hervorgezaubert. Aus dem blauen Istrien kommen auf den auf den Teller Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln aus Novigrad, (eine von den besten Muschelnauf der Welt) KAMENICE, das süssliche Krabbenfleisch, Scampi, Adriatischer Tintenfisch SIPA, blauer und weisser Fisch mit denen man Gerichte wie Risotto serviert, oder man geniesst das Eintopfgericht Fischsuppe BRODET oder BUZARA. Das innere von Istrien bietet auch kalte Gerichte, wie den Luftgetrockneten Rohschinken und Schafskäse. Die warmen Gerichte verwöhnen sie mit einer Vielfalt von Teigwaren, wie Fusi, Ravioli, Pljukanci. Die Krönung bei diesen Gerichten ist SAIE mit Istrianischen Trüffeln.Der Istrianische Trüffel ist Weltweit sehr geschätzt und begehrt! Die Fleischgerichte sind ein eigenes Angebot, nicht weniger speziell wie Fisch oder

Teigwarengerichte. Das Istrianische Rind-Boskarin, Ombolo, oder die Sripnja, tradizionell genannt „Peka“. Nicht zu vergessen die Istrianische „ Minestra“ Gemüseeintopf. Das grosse Angebot der Saisonalen Früchte aus der Istrianischen Erde. Das wertvolle und reichhaltige OLIVENÖL das viele Gäste zu den Speisen geniessen und auch nach Hause mitnehmen. Die vielen gesunden Pflanzen die man in der Istrianischen Küche als Gewürze benützt, so wie die Weine, MALVAZIJA, der rote TERAN oder der süsse MUSKAT. Die 3 bekanntesten Weinsorten Istriens. Das sind alles Produkte die als „GOLSCHÄTZE“ Istriens gelten.